法國貴族對包括舞蹈在內(nèi)的各種表演均頗有興致,，他們在舉
行宴會時，通常都要邀請街頭藝人前去表演各種短小精悍的節(jié)目，
為來賓們助興,，因此,，這種節(jié)目又有“甜食”的美稱,。但這些“甜食”
節(jié)目都是安排在宴席中各道大菜上桌之間,，以轉(zhuǎn)移大家的注意力，
由此產(chǎn)生了“席間芭蕾”的稱呼,。史料中不乏這樣的記載,，如法王
查理與英國公主瑪格麗特的婚禮盛宴上，就陸續(xù)穿插了三道這樣
的“甜食”舞蹈,，或者說三段“席間芭蕾”,，登場的人物有獨角獸、豹
子,、獅子,、駱駝、飛鳥,、牧羊女,、男子漢等等，他們連說帶唱,，
載歌載舞,，確保宴會開到凌晨三點之際，賓客們依然毫無倦意,，
甚至加入其中,，手舞足蹈起來,。史學(xué)家們通常將這種“甜食”形式，
或“席間芭蕾”,，當(dāng)作芭蕾舞劇的雛形。
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